9月１５日 石狩鍋記念日

今日は涼しいっすね

やっと、過ごしやすい時期ですかね

本日の予約状況

１１：00　大変賑わってます

あとは、15：00　賑わってます

ご来店＆お電話心からお待ちしていますね


ＰＳ・けん社長　　　　　　　出社


石狩鍋記念日

北海道を代表する郷土料理の石狩鍋の発祥地である石狩市で、本場の石狩鍋を広くＰＲしようと結成された石狩鍋復活プロジェクト「あき味の会」が制定。石狩鍋は鮭の身のぶつ切りを野菜などとともに味噌仕立てにした鍋。日付は石狩で鮭が捕れる時季で、９と１５を「くいごろ」と読む語呂合わせなどから。